Комментарии на сайте

Вот это рыбка золотая!!!!(Y) (Y) (Y)

(Y) (Y) (Y) (lo) (fr)

(Y) (Y) :-) :-) (lo) (lo) (F) (F) (F)

(Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (fr) (fr) (fr)

Я их тоже обожаю(Y) (L) (L) (L) (L) (H)

.........

Полосатый зеленый арбуз.
Очень сочный и сладкий на вкус.
И в нем семечек просто не счесть.
Мне его в удовольствие есть.

.........

Арбуз - ожиревший огурец, внутренне покрасневший от стыда и зелёный от злости на тех, кто это может увидеть.

    лучший летний деликатес !!!

Вкусная красота(lo) (lo) (lo) (Y) (Y) (Y) (pl) (pl) (pl)

Я очень люблю арбузы...............    (ch)

Какая красотища и вкуснотища !!!

ДЖЕМ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ

Ягоды рассортировать, помыть, положить в воду и варить до полного размягчения. Затем добавить сахар и варить джем до готовности на слабом огне.

Черная смородина—1 кг, сахар — 1,5 кг, вода — 1/2 стакана.

ВИШНЕВОЕ ВАРЕНЬЕ

Варенье из вишен можно варить с косточками и без косточек. Ягоды очистить от плодоножек, помыть. Для варенья с косточками вишни надо наколоть булавкой, чтобы в них быстрее проникал сироп, или бланшировать в воде одну-две минуты при температуре 90 °С. Затем вишни залить приготовленным горячим сиропом, выдержать 3—4 часа, варить при слабом кипении 5—8 минут и снова выдержать 5—6 часов. После второй варки готовое варенье вылить через дуршлаг, вишни разложить в банки, а сироп уварить в течение 10—15 минут и в горячем виде залить плоды.

Для варенья без косточек мякоть залить кипящим сахарным сиропом или пересыпать сахаром и выдержать в течение трех часов, после чего сварить варенье до готовности в один прием.

Вишни — 1 кг, сахар — 6—7 стаканов, вода — 1 1/2 стакана.

ЯБЛОЧНОЕ ПОВИДЛО

Яблоки очистить от семян, нарезать, сварить с небольшим количеством воды и перетереть. Пюре переложить в таз и, часто помешивая, нагреть до кипения. Через 10—15 минут добавить сахар и уварить повидло до нужной консистенции.

Яблоки — 1 кг, сахар — 4 стакана.

ВАРЕНЬЕ ИЗ РАЙСКИХ ЯБЛОК

Райские яблоки отсортировать, обрезать на половину плодоножку, удалить чашелистики, помыть, дать воде стечь, наколоть, бланшировать в кипящей воде в течение 3—4 минут и охладить в холодной воде. Варить так же, как варенье из яблок.

Райские яблоки—1 кг, сахар — 6—7 стаканов, вода — 2 1/2 стакана.

малиновый компот

Свежую малину перебрать, удалить мятые, поврежденные и недозрелые ягоды, переложить в дуршлаг, промыть, дать воде стечь. Уложить ягоды в подготовленные банки и пересыпать сахаром. Наполнить на 1 см выше горлышка банки, накрыть марлей и выдержать 4—5 часов. Когда содержимое осядет вровень с горлышком, банки накрыть подготовленными крышками, поставить в кастрюлю с горячей водой (40 °С) и стерилизовать: банки емкостью 0,5 л—15 минут, 1 л — 20 минут. После стерилизации банки укупорить и поставить вверх дном.

Сезон приготовления: июнь — сентябрь.

На банку емкостью 0,5 л: малина — 350— 370 г, сахар — 6—7 ст. ложек.